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伊犁,我心中的牵挂
发布时间:2025-06-22      作者:靳亚慧      分享到:

古尔邦节的余韵还未散尽,榆林的微风轻拂,却难以拂去我心头对伊犁的缕缕思念。手捧果馅,我的思绪穿越时空,飘向那片辽阔的伊犁大地,那里不仅有我魂牵梦萦的美食佳肴、如画风景和甘醇美酒,更有我珍藏心底的童年记忆。

我的爷爷奶奶是抗美援朝的英雄,他们带着满身的勋章和对祖国的热爱,响应西部大开发的号召,来到了新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市。在这里,他们扎根下来,用自己的双手建设着这片边疆土地。我的爸爸出生在伊犁,而我的妈妈,一个来自陕西榆林绥德的姑娘,考上大学后也来到了新疆,在这里遇见了我的爸爸,从此便在伊犁安了家。我从小就在伊犁长大,是个地地道道的伊犁人,那里的每一寸土地都刻在了我的骨子里。

记得小时候,每天清晨都是被烤包子的香味唤醒的。巷口的烤包子铺总是早早地就升起了炉火,老板手法娴熟地将面团擀成薄片,轻轻包裹着鲜嫩的羊肉馅,再均匀地撒上一把孜然面和切碎的皮芽子(洋葱),随后迅速地将它们贴入馕坑中。不一会儿,金黄酥脆的烤包子就出炉了,咬上一口,外皮的焦香和内馅的鲜美在嘴里交织,那味道至今都让我回味无穷。还有抓饭,油亮亮的米饭上点缀着胡萝卜和羊肉有时放些葡萄干、有时放些鹰嘴豆,香气扑鼻,每次家里做抓饭,我都能吃上两大盘。

伊犁的美景更是让人流连忘返。那拉提草原上,绿草茵茵铺展,野花点缀其间,牛羊悠然自得地啃食着青草,远处的雪山在阳光的沐浴下熠熠生辉。我小时候经常和小伙伴们在草原上奔跑,那时候那拉提草原还未被开发,一望无际的草原,我们追逐着蝴蝶,赶着牛羊,累了就躺在草地上,看着蓝天白云,听着风吹过草原的声音,仿佛整个世界都安静了下来。每日清晨,在青草与泥土交织的浓郁香气中醒来,其间还夹杂着牛粪、马粪的自然气息,草尖轻挂露珠,闪烁着日出的温柔光芒。赛里木湖的湖水,一年365天、一天24小时是显示不同的蓝色,随着天气变化而变化。湖面倒映着周围的雪山和草原,就像一幅美丽的画卷。小时候,夏天天热,我们会去湖边游泳,冰凉的湖水让人瞬间忘记了炎热。

新疆的美酒也是一大特色。马奶子(马奶酒)醇厚香甜,喝上一口,让人感受到草原的豪迈和热情。每次家里来客人,爸爸都会拿出珍藏的马奶子,大家围坐在一起,一边喝酒一边聊天,气氛温馨而热烈。

大学毕业后,我回到了妈妈的故乡榆林,在这里结婚生子,过上了安定的生活。但故乡伊犁的一切却时常出现在我的梦中,那些美食、美景和美酒,还有那些亲切的面孔和熟悉的声音,都让我无比怀念。

如今,刚过完古尔邦节,我更加想念伊犁的节日氛围。古尔邦节的时候,家家户户都会宰牛羊,做各种美食,穿上节日的盛装,走亲访友。大街上到处都是欢乐的人群,在每个公园的中心,人们载歌载舞,庆祝这个盛大的节日。

故乡的一切都成了我怀念的,那些美好的回忆宛如一串串璀璨的珍珠,串联起我生命中最熠熠生辉的时光。尽管我此刻栖身于榆林,但伊犁的每一寸土地、每一种风味、每一帧景致,皆如烙印般深刻于心,成为我灵魂深处永恒的牵绊。我希望有一天,我能带着我的孩子回到伊犁,让他们也感受一下这片土地的美丽和魅力,让他们知道,那里有他们的根,有他们的故乡。(靳亚慧)